ГАСТРОНОМІЧНІ МЕТАФОРИ ТА МЕТОНІМІЇ В ПАРЕМІЯХ

Автор(и)

  • Ганна Віват Одеська національна академія харчових технологій, Україна

Ключові слова:

фольклор, паремія, харчова культура, метафора, метонімія, синекдоха

Анотація

Стаття присвячена студіюванню історії виникнення, розвитку та значення українських паремій, що мають стосунок до української кухні, образносемантичними чинниками яких є метафори й метонімії, та їхньому втіленню в художніх творах. Актуальність дослідження викликана потребою осмислення паремій, що стосуються харчової системи українців як важливого сегменту побутової культури, а також їхньому використанню в художніх, зокрема поетичних, творах.

Посилання

Bazhan M. (1994) Paporot`[Fern] – Ukrayins`ke slovo. Xrestomatiya ukrayins`koyi literatury` ta literaturnoyi kry`ty`ky` XX st [Ukrainian word. Anthology of Ukrainian literature and Ukrainian critics XX cent.], (books 1–3), Kyiv, Ros, book 2 [in Ukrainian].

Bezruk L. P. Take bagatoznachne slovo sil`[This polysemantic word salt], available at: kulturamovy.unit.kiev.ua. [in Ukrainian].

Bibliya (1990) Kny`gy` svyatogo py`s`ma Starogo j Novogo Zapovitu [The Bible. Books of the Holy Scripture of the Old and New Testament], [in Ukrainian].

Blok O. Neznajomka [Stranger], available at: www.rozumnadytyna.com.ua [in Ukrainian].

Vivat G. I. (2012) Z rosy`, z vody` i z ketyaga kaly`ny` [From dew, water and bunches of viburnum] – … Poeziya Igorya Kaly`ncya: monografiya [Poetry of Igor Kalinets: monograph], Odesa [in Ukrainian].

Vivat G. I. (2002) Kry`lata dusha. Poeziya [Winged soul. Poetry], Odesa, Studiya «Negociant» [in Ukrainian].

Vivat G. I. (2015) Trady`ciyi ukrayins`kogo xarchuvannya [Traditions of Ukrainian food], VMV [in Ukrainian].

Gulak-Artemovs`ky`j P., Borovy`kovs`ky`j L., Zabila V., Petrenko M. (1980) Vy`brane [Favorites], Kyiv, Veselka [in Ukrainian].

G`ote J.-V. Faust [Faust], Pereklad z nimecz`koyi My`kola Lukash [Translated from German by Mykola Lukash], availible at: ukrkniga/org. ua [in Ukrainian].

Doroshko P. O. Tobi, narode… [To you, the people...], available at: www.poetry.uazone.net [in Ukrainian].

Zapletnyuk Ye. Shho take paremiyi i koly` yix chy`tayut` [What a paremii are and when they read them], available at: www.bogoslov.org [in Ukrainian].

Kaly`necz` I. M. (2004) Zibrannya tvoriv [Collected works] (Vol. 1-2), Kyiv, Fakt, Vol 1 [in Ukrainian].

Kostenko L. V. (1999) Marusya Churaj [Marusia Churai], Kyiv, Naukova dumka [in Ukrainian]

Kotlyarevs`ky`j I. P. ( 1982) Eneyida [Aeneid] – Ivan Kotlyarevs`ky`j, Poety`chni tvory`. Dramaty`chni tvory`. Ly`sty` [Poetry. Dramatic works. Letters], Kyiv, Naukova dumka [in Ukrainian].

Kocyuby`ns`ky`j M. M. (1988) Tini zabuty`x predkiv /[Shadows of forgotten ancestors] – My`xajlo Kocyuby`ns`ky`j. Tvory` v dvox tomax [Works in two volumes], Kyiv, Naukova dumka, vol. 2, Novels and stories (1907 – 1912) [in Ukrainian]

Kushnir V. G. (1998) Narodoznavstvo Odeshhy`ny` [Ethnology Of Odessa Region], Odesa, Germes [in Ukrainian]

Maczak Zh. G. Paremiya yak perekladacz`ka problema [Paroimia as a problem for translaters], availible at: www.rusnauka.com [in Ukrainian].

My`rny`j Panas. Poviya [Whore], available at: www.ukrlib.org [in Ukrainian].

Puxnasty`j Yuras`. Isty`na v vy`ni [The truth is in wine], available at: www.poetryclub.cjm.ua [in Russian].

Rudenko M. (2004) Vy`brane: virshi ta poemy` 1936 –2002 [Favorites: poems. 1936 – 2002], Kyiv, Dnipro [in Ukrainian].

Selivanova O. (2004) Nary`sy` ukrayins`koyi frazeologiyi (psy`xokognity`vny`j ta etnokul`turny`j aspekty`): [monografiya] [Essays on Ukrainian phraseology: psychologically-cognitive and ethnocultural aspects: Monograph]. Kyiv-Cherkasy, Brama [in Ukrainian].

Uzhchenko V. D., Uzhchenko. D. V. (2007) Frazeologiya suchasnoyi ukrayins`koyi movy`: navch. posibny`k [Phraseology of modern Ukrainian language: Tutorial], Kyiv, Znanna [ in Ukrainian]

Ukrayinka Lesya (1994) Boyary`nya [Boyar] – Ukrayins`ke slovo. Xrestomatiya ukrayins`koyi literatury` ta literaturnoyi kry`ty`ky` XX st. (u tr`ox kny`gax) [[Ukrainian word. Anthology of Ukrainian literature and Ukrainian critics XX cent.], (books 1 – 3), Kyiv, Ros, book 1 [in Ukrainian].

Shevchenko T. G. (2014) Kobzar [Kobzar], Kharkiv, Pub.h. «ShKOLA» [in Ukrainian].

##submission.downloads##

Опубліковано

2016-09-24

Як цитувати

Віват, Г. (2016). ГАСТРОНОМІЧНІ МЕТАФОРИ ТА МЕТОНІМІЇ В ПАРЕМІЯХ. Вісник Одеського національного університету. Філологія, 21(1 (13), 22–32. вилучено із http://philolvisnyk.onu.edu.ua/article/view/237503

Номер

Розділ

Статті